కాలీఫ్లవర్ చాలా త్వరగా ఉడికించే కూరగాయ. ఈ కూరగాయలను బఠానీలు, బంగాళాదుంపలతో పాటు వంటలో ఉపయోగిస్తారు. గోబీ మంచురి అంటే ఇష్టం లేని వారు చాలా అరుదు అని చెప్పొచ్చు. కానీ క్యాలీఫ్లవర్ రుచి కారణంగా పరిమితికి మించి తినకూడదు. కాలీఫ్లవర్ చూడడానికి ఎంత అందంగా ఉంటుందో ఆరోగ్యానికి కూడా అంతే మేలు చేస్తుంది. ఇందులో మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి.

కాలీఫ్లవర్ అధిక వినియోగం ఎందుకు హానికరం?
1. గ్యాస్:
కాలీఫ్లవర్ రాఫినోస్ అనే పదార్థం ఉంటుంది. ఇది మన శరీరం సహజంగా విచ్చిన్నం చేయలేని కార్బోహైడ్రేట్ రకం, ఇది చిన్న పేగు ద్వారా పెద్ద పేగులకు వెళుతుంది. దీంతో కడుపులో గ్యాస్ సమస్య మొదలవుతుంది. కాబట్టి గ్యాస్ సమస్య ఉన్నవారు వీలైనంత వరకు పూలకు దూరంగా ఉండాలి.

2. థైరాయిడ్ సమస్యలు :
కాలీఫ్లవర్ తీసుకోవడం వల్ల టి-3,టి-4 హార్మోన్ల స్రావాన్ని పెంచడం వల్ల థైరాయిడ్ సమస్యలను ఎదుర్కొంటున్న వారికి హానికరం. ఇది థైరాయిడ్ సమస్యలతో బాధపడేవారిలో సమస్యను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.

3. రక్తాన్ని చిక్కగా చేస్తుంది :
కాలీఫ్లవర్లో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. దీన్ని ఎక్కువగా తినే వ్యక్తుల రక్తం క్రమంగా గట్టిపడటం ప్రారంభమవుతుంది. గుండె జబ్బులతో బాధపడేవారికి బ్లడ్ థినర్స్ సూచిస్తారు. కాబట్టి క్యాలీఫ్లవర్ తీసుకోవడం వారికి ప్రమాదకరం.
(Disclaimer: ఈ కథనం ప్రజల విశ్వాసాలు, ఇంటర్నెట్లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇవ్వబడింది. ఎలాంటి శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు.